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MUCCHINO

Formaggio fresco prodotto con latte vaccino (da qui il suo nome); morbido e spalmabile tipo caprino. Da degustare tal quale o aromatizzato a piacere con: olio, sale, pepe, peperoncino, origano, ecc…
Ottimo con una fetta di pane caldo condita con un filo dolio extravergine doliva.