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PERCORSO DEL LATTE

8 Agosto 2016 - Ore 8,30

Consigliato per scuole elementari e medie, propone di far conoscere ai bambini la filiera del latte.Da dove viene? Come viene lavorato? Perch unalimento cos importante??Inizia con la visita allastalla per osservare dove e come vivono le mucche;cosa mangiano, dove dormono, dove partoriscono ….Continuiamo con la visita alla sala di mungitura dovesi osserva la preparazione e quindi lamungituradeglianimali per ottenere il latte.Visita poi al mini caseificioper poi attuare, in un laboratorio, alcune fasi della lavorazione del latte.I bambini diventano piccoli casari ricavando la cagliata che servir alla preparazione del formaggio primosale.

 

Ore 8.30 Ritrovo presso

 

Ore 8.30 Ritrovo presso

 

Ore 8.30 Ritrovo presso

 

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Ore 8.30 Ritrovo presso

 

Ore 8.30 Ritrovo presso

 

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